工業葡萄糖培養活性污泥的方法，工業葡萄糖又稱全糖，是以優質淀粉或大米經為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產品廣泛應用于醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業。

   污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。為了確保活性污泥的活性，在停工期間需要添加工業葡萄糖，來調節污泥活性的，合理添加葡萄糖時間及用量，每月可節約葡萄糖半噸左右。

　　工業葡萄糖主要用于以活性污泥法處理污水。

　　參與活性污泥處理的微生物，在其生命活動過程中，需要不斷從周圍環境的污水中吸取其所必須的營養物質，包括：碳源、氮源、無機鹽類以及某些生長素等。待處理的污水中必須充分含有這些物質。

　　碳是構成微生物細胞的重要物質，參與活性污泥處理的微生物對碳源需求量較大，一般以BOD5計，不應低于100mg/L。生活污水碳源比較充足，對于一些碳源不足的工業廢水則應補充碳源，如生活污水或是淀粉、葡萄糖等。

　　對污水處理所用助劑優化組合，降低助劑費用。添加助凝劑與絮凝劑科學合理的搭配使用，在不影響污水處理設備使用及水質處理的情況下，大大減少了絮凝劑的使用。