上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法

發(fā)布時(shí)間：2018-06-26 12:12:57

市衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于印發(fā)《上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》的通知

各區(qū)縣衛(wèi)生計(jì)生委，市衛(wèi)生計(jì)生委監(jiān)督所:

　　為進(jìn)一步規(guī)范本市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，我委組織修訂了《上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》，經(jīng)2016年5月24日第8次委務(wù)會(huì)議審議通過?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

　　特此通知。

　　上海市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

　　2016年5月30日

上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法

　　第一條目的和依據(jù)

　　為規(guī)范本市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案（以下簡(jiǎn)稱“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案”）工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱“《食品安全法》”）等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。

　　第二條適用范圍

　　鼓勵(lì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱“企業(yè)”）制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報(bào)本市衛(wèi)生計(jì)生行政部門備案。

　　嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。

　　第三條備案部門

　　本市衛(wèi)生計(jì)生行政部門負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。

　　第四條市區(qū)分工

　　市衛(wèi)生計(jì)生行政部門負(fù)責(zé)新食品原料、特殊膳食用食品、生食水產(chǎn)品、乳及乳制品、保健食品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。

　　區(qū)縣衛(wèi)生計(jì)生行政部門負(fù)責(zé)轄區(qū)除前款規(guī)定以外的食品類別企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。

　　市衛(wèi)生計(jì)生行政部門委托市衛(wèi)生計(jì)生委監(jiān)督所開展企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，區(qū)縣衛(wèi)生計(jì)生行政部門委托區(qū)縣衛(wèi)生計(jì)生委監(jiān)督所開展企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。

　　第五條申請(qǐng)

　　企業(yè)按照本辦法申請(qǐng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的，應(yīng)當(dāng)向企業(yè)生產(chǎn)地的衛(wèi)生計(jì)生行政部門提出。

　　企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)對(duì)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)。

　　第六條社會(huì)公示

　　企業(yè)在申請(qǐng)備案前，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公示并征求意見，公示應(yīng)當(dāng)符合以下要求：

　?。ㄒ唬┰谑行l(wèi)生計(jì)生行政部門指定的網(wǎng)站公示；

　?。ǘ﹥?nèi)容包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本、嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容和依據(jù)情況，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本指標(biāo)準(zhǔn)名稱、編號(hào)、適用范圍、術(shù)語和定義、食品安全項(xiàng)目及其指標(biāo)值和檢驗(yàn)方法；

　?。ㄈ┕酒诓簧儆?/span>20個(gè)工作日。

　　第七條企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)

　　企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)格式為：Q/（企業(yè)代號(hào)）（四位順序號(hào)）S—（四位年號(hào)）。

　　企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由企業(yè)根據(jù)前款的規(guī)定自行編制。

　　第八條備案資料

　　企業(yè)申請(qǐng)備案應(yīng)當(dāng)提交下列資料：

　　（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本；

　?。ǘ﹪?yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容和依據(jù)情況；

　?。ㄈ┢髽I(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

　?。ㄋ模┢髽I(yè)法定代表人身份證明復(fù)印件；委托辦理的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交授權(quán)委托書原件、委托代理人身份證明復(fù)印件。

　　第九條備案

　　本市衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)自接收企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案資料之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成備案，在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本封面上標(biāo)注備案號(hào)。

　　第十條備案號(hào)

　　企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案號(hào)的編排格式：（上海市國(guó)際行政區(qū)劃（區(qū)、縣）代碼）（四位順序號(hào)）S-（四位年代號(hào)）。

　　第十一條廢止

　　已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)沖突的，該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)廢止。

　　企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新后，原企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)廢止。

　　第十二條公開

　　本市衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)當(dāng)在指定的網(wǎng)站上公布備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，供公眾免費(fèi)查閱、下載。

　　第十三條社會(huì)監(jiān)督

　　任何單位和個(gè)人都可以對(duì)已備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督。

　　第十四條過渡期

　　本辦法施行之前已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在原有效期滿后自動(dòng)失效。

　　第十五條解釋權(quán)

　　本辦法由上海市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。

　　第十六條實(shí)施日期

　　本辦法自2016年7月1日起施行，有效期5年。