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山 藥 Yam[ 詳細(xì) ]山藥原名薯蕷，唐代宗名李預(yù)，因避諱改為薯藥；北宋時因避宋英宗趙曙諱而更名山藥。山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一，早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。...
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大 蔥 Scallion[ 詳細(xì) ]大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物，主要以葉鞘組成的假莖和嫩葉供食用。原產(chǎn)于中國西部和蘇聯(lián)西伯利亞，是由野生種在中國馴化選育而成，后經(jīng)朝鮮、日本傳至歐洲。中國關(guān)于蔥的記載始見于《而雅》、《山海經(jīng)》，此后《禮記》、《齊民要術(shù)》、《清異錄》等古籍均有詳細(xì)記載。在東亞國家以及各處...
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娃娃菜 Baby Chinese cabbage[ 詳細(xì) ]娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種，是從日本（一說韓國）引進(jìn)的蔬菜新品種。高山娃娃菜則是中國云南特產(chǎn)，菜質(zhì)鮮嫩、清甜可口，最早產(chǎn)于云南一個叫做通?？h的海拔1500米高山地區(qū)，利用高山的泉水澆灌，歷史悠久但起始年代待考。...
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紫甘藍(lán) Purple cabbage[ 詳細(xì) ]紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種。是結(jié)球甘藍(lán)中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍(lán)也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。...
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蘆 筍 Asparagus[ 詳細(xì) ]蘆筍，又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。未出土的呈白色稱為白筍，出土后呈綠色稱為綠筍，即使生產(chǎn)地域不同、品種不同，只要照到陽光就會變成綠蘆筍。兩千年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就將蘆筍列為“上品之上”。...
種植基地[詳細(xì)]
上海弘陽農(nóng)業(yè)有限公司在青浦自有蔬菜基地近1000畝，并與山東、廣西、云南、江蘇和浙江等地合作社、專業(yè)大戶建立了穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)。
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